Сакавік, красавік – гэта тая пара, калі сокарухам пачынаюць ажываць дрэвы. Людзі здаўна спажываюць жыватворны напой з бяроз і клёнаў – бярозавік (бэрка) і кляновік. Асабліва карысным лічыўся бярозавік. Яго назапашвалі па некалькі дубовых бочак. Калі ж трэба было захаваць надалей (да жніва!), бярозавік сквашвалі, а бочкі закопвалі ў пясок. Для прыгатавання квасу ў кожнай … Чытаць далей Квасоліха